Pourquoi le goût acidulé du cidre frais nous rend-il plus heureux? Avez-vous remarqué que le simple fait de penser à un petit pain à la cannelle tout chaud et tout collant peut mettre l’eau à la bouche?
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Voici comment les saveurs peuvent améliorer notre humeur et jouer sur notre état d’esprit
By Gwen Buffinga on août 28, 2020
Topics: Alcoholic Beverages Confections Frozen Desserts Processed Fruits Innovation Flavors for Food and Beverage Product Development Mood-Boosting Flavors
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Préparez-vous à un savoureux automne!
By Gwen Buffinga on août 14, 2020
L’été est derrière nous lorsque se tourne la page du calendrier et que s’affiche le mois de septembre. Une nouvelle saison s’annonce. Les saveurs de l’automne nous tentent déjà, même s’il fait encore chaud. Malgré les changements dans nos habitudes cette année, les saveurs que nous associons à l’automne et à l’hiver restent très liées à de petits moments de bonheur, comme: